Mikel Galan, eier og kokk ved restauranten El Buho Rojo i Bilbao – lager Spanias beste hamburger. Galan har gått seirende ut av burgerkonkurransen med andre spanske kokker.
Det er svenske Lantmännen Unibake, som blant annet lager hamburgerbrød, som står bak konkurransen og som er ansvarlig for å kåre «Spanias beste burger». Konkurransen heter Burger Combat Spain.
Mikel Galan seiret med sin burger kalt «Cheeese Bacon Mediterraasian Gourmet».
Ingrediensene er brød fra arrangøren med merkenavnet Pretzel. Deretter er det blant annet skinke, biff, røkt burrata og majonessaus med asiatisk innslag i hamburgeren.
Foto: Excelenciasgourmet.com
