En familie i Torrevieja satser nå på å avle frem dragefrukter, også kalt Pitaya. Dette er en fargerik og eksotisk frukt
-Vi holdt på med produksjon av de samme frukt- og grønsakene som alle andre bøndetr. Vi begynte å se om oss etter andre alternativer og valget falt etter hvert på dragefrukter, forteller gårdbrukeren, Rogelio Rios.
Det er høyst uvanlig å satse på akkurat denne frukten i Spania. Det er langt mer vanlig at land som Mexico, Argentina, Peru, India og land i sørøst Asia driver med dette.
I det lokale markedet på Costa Blanca er prisene på en kilo dragefrukt ca. 10-13 euro per kilo.
Dragefrukten er mørk rød, men det finnes også arter som er gule eller rosa. Det smaker søtt. Frukten kan drikkes som juice, du kan ha den i salater og ikke minst skal det smake godt sammen med enkelte typer alkohol. Drinken må da serveres med mye is.
I enkelte kulturer brukes dragefruktene mot aldring og hudplager. Skal også ha andre helsefremmende fordeler, som å redusere kolestrolnivået, senke blodsukkeret og hjelpe til med vektkontroll.
Dragonfrukten inneholder mange næringsstoffer, inkludert vitamin B og C, samt jern, kalsium og kalium.
