Norsk julemat på norske bord

 

De Scandigo-ansatte har det travelt om dagen. Norske julematvarer er på plass i butikken i Torrevieja. Her er det bare å kjøpe julas mange lekkerbiskener. Det blir norsk julemat på norske bord i Spania i år også. Egen Scandigo-vin også.

 

Av Rikke Iuell Printz

 

SPANIA I DAG har tidligere skrevet om ekteparet fra Bodø som, som helt tilfeldig, oppdaget en liten annonse på nettet der det sto at den skandinaviske kolonialbutikken i Torrevieja var til salgs. De hadde det bra i Bodø, for Kristin Oskarsen jobbet i helsesektoren og Roger Brasetvik arbeidet som salgskonsulent. Tanken på annonsen om butikken i Spania ville likevel ikke slippe taket. Til slutt gjorde de kort prosess, pakket kofferten, dro sydover og overtok butikken. De har aldri angret på avgjørelsen.

 

 

 

Lang erfaring
-Det var på mange måter en stor overgang, men det har gått veldig bra, sier Kristin og smiler.

-Jobbene vi hadde i Norge hadde gitt oss mye erfaring med å prate med folk, en erfaring som har vist seg å være svært nyttig. Folk kommer hit først og fremst for å handle, men vi ser jo at kundene våre setter pris på å møte norsk betjening. Og selvfølgelig å kunne kjøpe norske matvarer og møte andre landsmenn.

 

Intet å frykte…
Jula er allerede på vei inn i de spanske butikkene, så også hos Scandigo. Nordmenn som har tenkt å overvintre i Alicante-provinsen har ingenting å frykte med tanke på norsk julemat. Den legges i disse dager på plass i hyller, kjøledisker og frysere hos Kristin og Roger, og ingenting mangler!

 

Her finnes ribbe, juleskinke, pinnekjøtt, fenalår, lutefisk, julekaker, julegodterier og julebrus. Med andre ord alt som hører den norske jula til.

 

Egen vin i år
Nytt av året er Scandigo’s egen vin. Kasser med både rød- og hvit-vin med Scandogo-etikett på flaska, står strategisk plassert i nærheten av kassa.
-Vi har jobbet hardt for å få all julematen på plass, forteller Kristi.

 

Kjører ut varer
–Mye må vi snart bære ut igjen, or vii har ukentlig gratis utkjøring av varer. Vi leverer til kunder i Benidorm i nord den ene veien og Mazarrón den andre veien. Det er lange dager, men med alle de hyggelige tilbakemeldingene vi får fra kundene, er det så absolutt verdt arbeidet.

 

-Hvordan har dere klart dere gjennom pandemien?

-Overraskende bra, forteller Roger og fortsetter:

-Vi har hatt åpent hver dag, med vanlige åpningstider. Og så har vi en mini-café i det ene hjørnet, og kundene har satt stor pris på å kunne sette seg ned og slå av en prat i en tid, der utelivet har vært begrenset til et par butikkbesøk i uka.