Driftige Åge Folkestad, eier av restauranten Casa Vital i Altea, har ikke ligget på latsiden under coronapandemien. Det vil nemlig i løpet av ganske kort tid bli lansering av nye årganger av vinene til Vino Casa Vital.
-Det blir nye overraskelser i år også, men jeg ønsker ikke å røpe for mye akkurat nå, sier Åge Folkestad til SPANIA I DAG.
Nye årganger
Alle de nye årgangene til Vino Casa Vital, og den nye vinen, skal etter planen presenteres i slutten av mai eller begynnelsen av juni. Det vil skje på Casa Vital i Altea. Det blir full middag med vinsmaking -stilig og rolig på terrassen med flott utsikt til vakre Middelhavet.
Den nye vinen skal lanseres på Vinmonopolet fredag 2. juli, Vi kan fortelle såpass at det blir en sommervin, perfekt til sol og vakre dager. Det blir imidlertid ingen ny blå vin.
Gode viner
-Jeg har den siste tiden vært flere ganger på bodegaen for å jobbe med cupage, altså blandingen og finishen til vinene. Det er alltid like spennende og inspirerende. Jeg kan garantere at vinene blir gode, for det har vært gode forhold for druene, sier Folkestad.
-Hvordan selger vinene dine på Vinmonopolet?
-De selger bra, både Azul Mediterraneo Classic og Frizzante går jevnt og trutt hele året. Vinene finnes på bestillingsutvalget og salget doblet vi fra 2019 til 2020, men likevel slo det ikke salget det året jeg kom med den blå vinen Azul Mediterraneo. Da gikk polet tomme to ganger. Jeg må benytte anledningen til å si tusen takk til alle som har bestilt vinene til Vino Casa Vital.
Blir ikke rik
-Blir du rik på vinsalget?
-Nei, det blir ikke. Det er da heller ikke målet. I fjor ble fortjenesten ikke spesielt god på grunn av kronekursen og eurokursen, men jeg er mest fornøyd med at folk kjøper og drikker vinene mine.
Åge Folkestad påpeker at Vinmonopolet har forbedret søkemotoren for vinene. Det er nå mulig å søke Åge Folkestad, så kommer alle vinene han importerer fra Bodega Santa Margarita i Tierra Castilla og Bodega Antoinio Alcaraz i Rioja opp. Leveringstiden er også kortere enn tidligere med ca. fem dagers leveringstid fra bestilling.
Druehøsting til høsten
Det er noen måneder til druehøsten starter. Vi må gjennom en forhåpentligvis trivelig sommer, men innehaveren av Casa Vital har allerede planene klare for høsten.
-Det blir ny drueinnhøstingstur til høsten. Det blir i slutten av september og i begynnelsen av oktober. Det er bare å kontakte meg om man ønsker å bli med.
-Kan du gi oss en kort situasjonsrapport fra et Spania med restriksjoner?
-Det er fortsatt få turister og rolige dager i Altea, men i helgene kommer «alle» til vakre Altea og vil spise. Da blir det travelt og det er jo veldig kjekt, sier Åge Folkestad, som hilser alle sine venner som for øyeblikket befinner seg i Norge. Han savner dem alle.
