Som et resultat av coronapandemien, har den norske vingården i Yecla, Casa Boquera besluttet at de ikke skal produsere egen vin i år. Druene er høstet på vanlig vis og solgt videre.
-Vi ønsker ikke å gå på kompromiss med vårt håndverk og kvalitet, konkluderer Katherine Schalde og begrunner med det bakgrunnen for avgjørelsen.
Høy kvalitet
Casa Boquera har satset økologisk og på en produksjonsmetode av høy kvalitet. Det er både kostbart og vanskelig å innfri slike krav med dagens rammebetingelser.
-Vi valgte å gjøre det annerledes i 2020, for ikke å forkludre vår økologiske merkevare, sier Schalde.
Casa Boquera fortsetter med å pleie og stelle med de vinene som allerede er i produksjon. Målsettingen er å komme tilbake til normale neste år.
På Vinmonopolet
-Det har vært et krevende år med blant annet mange selskapsavlysninger på hotellet og restauranten, men vi er optimister og ser fremover mot bedre tider, sier Katherine Schalde.
I mellomtiden kan vi opplyse, at Casa Boqueras viner fra 2017 fortsatt finnes på Vinmonopolets bestillingsutvalg.
