Den populære norske restauranten Casa Vital i Altea på Costa Blanca kan se tilbake på 20 års virksomhet. Det ønsker innehaveren Åge Folkestad å markere lørdag 22. august.
Åge Folkestad har invitert gjester og vil markere jubileet med god mat, samt ditto vin. Restauranten vil være stengt for vanlig virksomhet denne kvelden.
De som ikke er invitert vil likevel få anledning til å «delta» på jubileumsmarkeringen. Klokka 20.30 og framover vil det nemlig bli sendte direkte Altea på Facebook. Kanskje ditt bilde fra et tidligere restaurantbesøk på Casa Vital kommer med i sendingen. Folkestad har nemlig bedt om hyggelige ferieminner i form av bilder fra sine mange gjester.
Det vil også være musikalske innslag utover kvelden 22. august.
Casa Vital har en fantastisk fin beliggenhet i Altea med flott uteservering. Åge Folkestad har imidlertid ikke alltid disponert like god plass, hatt en så omfattende meny og så mange gode viner å tilby sine gjester. Sunnmøringen startet i det små og har bygd seg stort opp med utsøkt mat og egenproduserte viner. Folkestad har vært, og er, meget dyktig.
-Flere av rettene fra den gangen vi startet finnes fortsatt på menyen. Det har vært fantastiske morsomme og krevende år, sier Folkestad, som syns det er leit at coronasituasjonen til de grader setter sitt preg på hverdagene.
-Vi får gjøre det beste ut av det og holder det gående med blant annet mange spanske gjester, sier en optimistisk og kreativ Åge Folkestad.
