Foto: El Corte Ingles
Mens nordmenn har kjøpt og spist ferdigmat i dagligvarebutikkene i flere år, så har det vært ganske utenkelig fornspanske husholdninger. Helt fram til nå. Spanske supermarkeder satser på ferdigmat og det viser seg at tilbudet er populært. Økningen er på over 10 prosent de siste tolv månedene.
Ferdiglaget mat til mellom 2 til fem euro, som bare kan varmes opp i mikroovnen hjemme er tidsbesparende for folk i farta. Der var El Corte Ingles som introduserte ferdigmaten først og siden har blant annet Mercadona og Carrefours fulgt etter.
Det er ferdigpakket salt, wraps, croquetter, pasta, chicken nuggets, paella, ravioli, risotto og bønnestuing, er blant produktene som selger best.
Ferdigmat blir ganske kostbart sammenlignet med å lage maten selv – ca. 10 til 13 euro per kilo. Det ser altså ikke ut til å skremme den oppvoksende generasjon, som er de somoftest kjøper såkalt hurtigmat.
Etter hvert som butikker som Lidl og Aldi henger seg på bølgen for alvor, så kan cateringbransjen merke økt konkurranse. Lidl vil satse på ferdige hamburgere, pølser og kyllingvinger.
