Hodet på reka kan være helseskadelig. Nå går nemlig spanske myndigheter ut og advarer mot å spise og å suge på rekehodet. Det siste er ganske vanlig å gjøre i Spania.
Bakgrunnen for advarselen, er at det er oppdaget høye verdier av tungmetallet kadmium i rekehodet. Det samme gjelder det mørke kjøttet i rekene. Det hvite kjøttet er det ikke farlig å spise – heldigvis.
For store doser av kadmium er også funnet i andre skalldyr, som krabber og hummer.
Kadmium er kreftfremkallende., og det er organer som lever og nyrer som er mest utsatt.
