Granada er den byen i Spania som har flest restauranter per innbygger når det gjelder å servere mat til vegetarianere og veganere. SPANIA I DAG gir deg her oversikten over de 10 «grønneste» spanske byene i matveien.
Granada har en restaurant per 17 905 innbyggere og vinner med knapp margin foran Santa Gruz på Tenerife som kan vise til en restaurant per 18 517 innbyggere. På tredjeplass ligger Palma med en restaurant per 19 357 innbyggere.
De sju andre plassene på 10 på topp lista, går til Barcelona, Salamanca, Santiago, Gerona, Tarragona, Valencia og Alicante.
Antall vegetarianere og veganere øker i Spania, men fortsatt er antallet forholdsvis lavt. Verdt å merke seg er at 7,8 prosent av befolkningen har redusert kjøttforbruket.
Det er www.happycow.net og Holidu som har fremskaffet de aktuelle tallene.
PS! En vegetarianer spiser i all hovedsak mat fra planteriket. Veganere tar et skritt videre og spiser ikke noe fra dyreriket, som for eksempel egg og de drikker heller ikke melk.
