Det er oppdaget en ny og viktig bekreftelse på at det er en sammenheng mellom mat og utvikling av diabetes type 2. Oppdagelsen er gjort av forskere i Malaga.
Ved Ibima og sykehuset Hospital Clinico i Malaga har man utført en studie, som er gjengitt i tidsskriftet Journal of Clinical Medicine. Studien viser den klare sammenhengen mellom mat og utviklingen av diabetes type 2.
Sammenhengen mellom matinntak og diabetes er i seg selv ikke den største nyheten her, men det at forskerne har funnet ut at polyaminer, som er aminosyrer, motvirker diabetes type 2 er nyttig vitenskap. Polyaminer finner vi iblant annet frukt og grønnsaker.
Personer med større mengder polyaminer i kroppen har mindre sjanser for å utvikle diabetes type 2.
SPANIA I DAG har tidligere omtalt fortreffeligheten ved å bo i Spania. Middelhavsdietten, som blant annet består av store mengder fisk, grønnsaker og frukt, er en av årsakene til at det er godt å bo i Spania. Sunt kosthold betyr altså mye i forhold til diabetes type 2.
