Foto: Kristin&Vibeke, 3iuka
Norge eksporterte 2.600 tonn fersk torsk, inklusiv filet, for 109 millioner kroner i november. Det er en volumøkning på tre prosent og en verdiøkning på én prosent eller en million kroner fra november i fjor. Norges Sjømatråd rapporterer også om god respons på fersk sei i det spanske markedet.
Økning for fersk og fryst torsk
Hittil i år har Norge eksportert 61.500 tonn fersk torsk, inklusiv filet, for 2,2 milliarder kroner. Det er en volumnedgang 5 prosent og en verdiøkning på 2 prosent eller 51 millioner kroner fra samme periode i fjor.
Norge eksporterte 6.600 tonn fryst torsk, inklusiv filet, for 279 millioner kroner i november. Volumet falt med åtte prosent mens verdien økte med 16 prosent eller 39 millioner kroner fra november i fjor. Kina og Storbritannia var de største markedene for fryst torsk i november. Hittil i år har Norge eksportert 64.000 tonn fryst torsk, inklusiv filet, for 2,4 milliarder kroner. Det er en volumnedgang på 15 prosent, mens verdien er på samme nivå som i fjor.
-Både fersk og fryst hel torsk har hatt prisvekst så langt i å I tillegg ser vi de siste månedene at prisene på fersk og fryst sei begynner å bedre seg, og de begynner å nærme seg fjoråret. Det er gledelig etter et par år med prisfall, sier sjømatanalytiker Ingrid Kristine Pettersen.
-I høst har fersk sei blitt lansert i Spania, og det meldes om god respons i markedet, men det har vært lavere fangster som har gjort det vanskelig å dekke etterspø Bedring i tradisjonelle markeder, kombinert med at man klarer å bygge nye marked for sei, som for eksempel ferskpakket sei i Spania, vil kunne bidra til ytterlige prisvekst for sei, sier fiskeriutsending i Spania, Bjørn-Erik Stabell.
Vekst for klippfisken, ned for saltfisken i november
Norge eksporterte 9.600 tonn hel klippfisk for 482 millioner kroner i november. Det er en volumøkning på seks prosent, og en verdiøkning på 12 prosent eller 53 million kroner november i fjor. Hittil i år har Norge eksportert 85 000 tonn klippfisk for fire milliarder kroner. Det er en volumøkning tre prosent og en verdiøkning på fem prosent eller 204 millioner kroner fra samme periode i fjor.
– Nå går vi inn i hovedsesongen for klippfisk i Portugal; julesalget. Det har vært en fantastisk prisvekst på eksporten av klippfisk av torsk i å Men prisveksten tas ikke ut til konsument. I gjennomsnitt har eksportprisen økt med ni prosent i euro til 7,58 euro/kg, mens ifølge våre panel-data er pris til konsument i Portugal på samme nivå som i fjor og selges i snitt til åtte euro/kg. Marginen mellom eksportpris og utsalgspris har tydelig minket de siste årene. Årsaken er at klippfisk er et så viktig produkt for å trekke kunder at kjedene holder prisene nede for å sikre markedsandeler. Dette er en utvikling som kan være utfordrende over tid, sier Ingrid Kristine Pettersen.
Norge eksporterte 1.300 tonn saltfisk for 61 millioner kroner i november. Det er en volumnedgang på 17 prosent og en verdireduksjon på 15 prosent eller 11 millioner kroner fra november i fjor. Italia og Portugal var de største saltfiskmarkedene i november. Hittil i år har Norge eksportert 28 000 tonn saltfisk for 1,4 milliard kroner. Det er en volumøkning på 5 prosent, og en verdiøkning på 15 prosent eller 186 millioner kroner fra samme periode i fjor.
