Spanske helsemyndigheter har annonsert at de vil introdusere et nytt system for å merke og klassifisere ernæringsinnholdet på matprodukter etter at systemet ble lansert med stor suksess i Frankrike.
Mat- og drikkeprodusentene vil snart bli pålagt å merke mat med et “Nutri-score” -system, dette rangerer produktene basert på hvor sunne de er. Den nye merkingen skal erstatte det eksisterende “trafikklys” -systemet.
Dette kommer som en del av regjeringens planer om å slå ned på usunn mat, inkludert forbud mot salg av direkte usunne matprodukter på skoler og offentlige institusjoner.
Maria Luisa Carcedo, Spanias helseminister, uttaler at det nye systemet vil tillate kjøpere å sammenligne matvarer mye lettere og ta mer begrunnede beslutninger.
Systemet ble implementert frivillig av næringsmiddelprodusentene i Frankrike, og det er rapportert meget positive tilbakemelding fra kunder, forskere, diettister og Verdens helseorganisasjon (WHO).
Kunngjøringen kommer foran en forventet avgjørelse fra EU-kommisjonen (EC) om hvilket merkingssystem EU-landene vil bli pålagt å bruke neste år.
Organisasjonen for forbrukere og brukere (OCU) ønsker det nye systemet velkommen.
Nutri-Score-systemet består av et fem-bokstavs fargekodet rangeringssystem. Fargene varierer fra grønt på den sunneste maten til gul og oransje og deretter til rød farge for de minst sunne matvarene.
Bokstavene går fra A til E. Mat og drikke merket med en dyp grønn A er da den sunneste mens de med en rød E er de minst sunne.
Bedømmelsen for mat- og drikkevarene kommer fra en algoritme som tilordner en score fra 0 til 10 på produktene basert på mengden energi, sukker, fett og salt de inneholder.
De negative poengene veies mot positive poeng med samme algoritme som brukes til å tilordne poeng basert på hvor mye frukt og grønnsaker, fiber og protein det er i et produkt.
Snittet gir totalpoengene. Jo høyere poengsummen jo mer usunn er maten og blir rangert nærmere den røde E´en på Nutri-Score-skalaen.
