Restauranten Los Marinos José i Fuengirola har landets beste tradisjonelle kjøkken.
I en kåring i Madrid delte avisen ABC ut i alt åtte priser for eminent matkunst, og i den tradisjonelle enden av gastronomien, var det ingen som kunne måle seg med Fuengirola-restauranten.
Los Marinos José ligger kun et stenkast fra vannet, og dets kjøkken er spesielt kjent for fantastisk fisk og skalldyr.
Mens Pablo og José, innehaverne av Los Marinos kunne glede seg over juryens pris for beste tradisjonelle mat, vant Taberna Arzábal i Madrid publikumsprisen i samme kategori.
Madrid var dominerede
I kategorien kreativt kjøkken vant restaurant Denia, som kan skilte med tre Michelinstjerner, juryens pris, mens publikumsprisen gikk til restaurant Noor i Córdoba.
Beste utenlandske mat får man, ifølge juryen, hos den franske restauranten Lafayette i Madrid, mens publikum valgte Tripea, som ligger i Mercado de Vallehermoso – også i Madrid.
Alle, både publikum og dommere, var enige om, at det har vært et godt år for spansk matlaging, og at konkurransen var så hard at det var vanskelig å kåre vinnerne.
