Syns du spansk kaffesmaker mindre godt og har en annerledes smak? Her er bakgrunnen for annerledes-smaken.
Det er to hovedgrunner, i følge avisa El Diario, til at spansk kaffe smaker som den gjør: Det benyttes mye lavpriskaffebønner og kaffebønnene er ofte blandet med sukker. Mange blandinger kan være helt opp til 30 prosent sukkerristede bønner.
Kafferistede kaffebønner kommer opprinnelig fra Cuba. Kaffen ble blandet med sukker for å beskytte mot fuktighet. I tillegg ble prisen lavere.
Kaffebønner som er sukkeristet kan også være helsefarlig. For mye sukker kan føre til sykdommer som diabetes og kreft.
Det anbefales å sjekke emballasjen for å se hvor mye sukker kaffen inneholder. Det finnes nemlig kvalitetsblandinger på markedet i dag. Utfordringen er hva som serveres i barer og på restauranter, for det forbrukerne ikke kontrollert.
