Ikke lenge etter at kjendiskokken, Jamie Liver hadde ertet på seg spanjolene med å lage en paella bestående av chorizopølse, så har bakeren Dominique Ansel lagd en dessert-paella.
Det finnes ingen ingredienser i paella-desserten som du finner i en ordinær paella. Det er kun panna bakeren har brukt, men likevel misliker folk i Valencia den nye desserten så sterkt at de ikke ønsker å kommentere saken. En paellapanne skal det lages paella i, og dette skal man ikken tukle med!
Desserten i paella-pannen er et bakverk – en slags krysning mellom en croissant og en smultingbanoffee. Desserten selges i bakerens butikk i London.
