Det drikkes stadig mindre melk i Spania. Melkeforbruket sank i perioden 2009 til 2015 fra 78 til 73 liter per innbygger.
Kumelk står for 89 prosent av det totale melkeforbruket i Spania. Prisen har i overnevnte periode falt med 14,6 prosent. I 2015 kostet vanlig kumelk i snitt 31 cent. Det er lavere enn på Kanariøyene, der prisen er 45 cent. I Andalucia er prisen 35 cent, så det er regionale forskjeller.
Prisfallet og nedgang i forbruket skaper utfordringer for melkevareindustrien, som sysselsetter 80. 000 personer og omsetter for 11. 820 euro per år. I følge nettavisa Canariajournalen.no, så oppfordres den nye spanske regjeringen til å lage en ny plan som skal gå ut på å få folk til på drikke mer melk.
Det finnes 600 meierier i Spania.
