Det norske firmaet Møller-Eriksen Import AS, med nettadressen www.finca-olivenolje.no har siden i fjor høst importert olivenolje fra Spania. Olivenolje blir i Spania kalt «flytende gull» på grunn av sine mange gode egenskaper. Den vesle Sarpsborg-bedriften har stor tro på at det finnes et marked blant nordmenn som ønsker seg kvalitetsprodukter.
-Folk reiser mer og har fått øynene opp for helsegevinsten som ligger i å lage mat med god olivenolje. Det er ikke alle som alltid jakter på lavest mulig pris. Når det gjelder olivenolje er det kvaliteten som teller, og vi håper at norske forbrukere etter hvert forstår hvor mye sunnere og bedre kvalitetsolje smaker fremfor olje kjøpt i dagligvareforretning. Vår olje holder konkurransedyktige priser med tanke på at det er topp kvalitet.
Olivenolje fra Spania
Martin Møller-Eriksen er ivrig der vi sitter i selskapets lokaler i Sarpsborg. Han snakker varmt om olivenolje, familiefirmaet som importerer oljen fra Spania og ikke minst vekstmulighetene i markedet.
I tillegg til Martin Møller-Eriksen, så eier hans bror Markus en del av importfirma. Det samme gjør guttas foreldre. I tillegg har det nylig kommet inn en Oslo-kar på eiersiden, som er dyktig på business to business-salg. Så langt jobber alle på dugnadsbasis og ingen tar ut lønn fra selskapet. Martin driver eget regnskapsfirma.
-Det var min bror som kom på ideen om å starte med egen olivenoljeimport. Han har reist mye og kjent forskjellen på god og dårlig olivenolje, så ønsket var å kunne formidle de gode smakene og helsegevinsten til nordmenn flest.
Ideen og ønsket ble altså realisert. Sarpingene tok kontakt med lokale kvalitetsprodusenter av olivenolje i Spania, firma og nettside med betalingsløsning ble etablert. Vips så var salget i gang både på nett og over disk. Serrano Bodega på Alnabru selger for eksempel den spanske oljen og det handles på nettet. Det jobbes med at flere norske restauranter skal ta inn oljen.
Kort leveringstid
-Vi legger stein på stein og utvidet virksomheten gradvis. I tillegg til å ha solgt produktene til slekt, venner og bekjente, så har det kommet litt annen omsetning. Selskapet har ikke noe gjeld, så vi kan skynde oss langsomt, men håper er jo at virksomheten etter hvert skal kunne sysselsette noen personer.
-Hvor lang leveringstid er det på varene som bestilles i nettbutikken?
-To-tre dager er normalt. Vi har sikret oss et lager lokalt, så vi sender varene ut med posten så fort vi har mottatt bestillingene, sier Martin Møller-Eriksen.
I øyeblikket har www.finca-olivenolje.no to produsenter i Spania. Den ene heter Finca la Torre, mens den andre bærer navnet Oro del Desierto. Finca La Torrre ligger tre kvarters kjøring på utsiden av Malaga på Costa del Sol. Produsenten har 376 hektar med olivenoljeproduksjon. Finca La Torre er blant verdens eldste produsenter av olivenolje.
Fine avtaler
-Oro del Desierto er et familieeid firma med beliggenhet i Tabernas utenfor Almeria. All oljen blir kaldpresset innen åtte timer etter høsting, som skjer for hånd. Vi er stolte over å ha fått avtaler med to så anerkjente produsenter av olivenolje.
-Ingen tollbarrierer og importvanskeligheter?
-Nei, vi har ikke opplevd noen utfordringer knyttet til dette. Olivenolje blir ikke sett på som en trussel for norsk landbruk og følgelig slipper vi store prispåslag for å få varene inn i landet.
Inn mot næringslivet
Martin Møller Eriksen forteller videre, at www.finca-oliven.no nå vil satse mer på salg inn mot bedriftsmarkedet. Det vil skje både lokalt i Sarpsborg og i Oslo.
-Olivenolje i gavepakninger burde være et nytt og annerledes produkt for næringslivet. Det kan være i form av julegaver til ansatte eller en påskjønnelse til en kunde, sier Møller-Eriksen.
-Kan det være aktuelt å importere andre produkter enn olivenolje fra Spania?
-Ja, det er tanken. VI har allerede import på en avocadoolje fra New Zealand. Dette er en oljetype som må kunne karakteriseres som et trendprodukt. En sunn og meget god olje.
Fakta oliven
Oliven ble plukket og olje produsert av frukten allerede 8000 år f.Kr.
Olivenolje er sunn olje på grunn av høyt innhold av enumettet fett og polyfenoler.
Olivenolje har en rekke bruksegenskaper, blant annet i matlaging.
Produksjonen starter ved å knuse frukten og deretter sprøytes alt inn i en sentrifuge, som igjen blandes med lunkent vann. Det finnes flere klassifiseringer, der Extra Virgin er best.
95 prosent av alle oliventrær finnes i landene rundt Middelhavet.
Spania er verdens største produsent av olivenolje.
Olivenolje er sunt
