Det mest vanlige er å kjøpe rent, klor- og saltfritt vann på flaske i butikken som drikkevann. Nå selges det imidlertid også havvann på flaske, som har et helt annet marked.
Bakgrunnen for at havvann på flaske er lansert i Spania, kommer av at poteter, skalldyrspaella og pasta smaker bedre om det kokes i saltvann. Salt bør da naturligvis ikke tilsettes retten.
Saltvannet brukes også i tilsettingen av nesespray.
Havvannet som benyttes hentes i området i Cantabria og Asturia. Firmaet Mediterranea i Alicante tapper også havvann på 1,5 og 5 liters flasker/dunker.
