Spansk olivenolje holder verdensklasse. For så vidt ingen stor nyhet, men nå har det kommet en bekreftelse på at olivenoljen holder høy kvalitet.
Av 130 oljer som International Olive Oil Council har vurdert som meget gode kommer hele 79 av olivenoljene fra spanske produsenter. NI av de 79 oljene fpr toppkarakter – alle extra-virgin oljer.
Muela-Olives fra Priego, Casas de Hualdo og Pedro A. Melgarejo Cordero var tre av oljene som fikk beste score.
Neste år kommer det nye EU-regler, som sier at restaurantenes olivenoljer må stå i sine egne flasker eller beholdere. PÅ den måten skal gjestene selv kune velge og sjekke at oljene er originale.
