Spania er et av de mest populære turistmålene i verden. Det lykkelige livet under den spanske solen med kultur, historie og gastronomi tiltrekker seg over 85 millioner utenlandske turister i året.
Tipsing (propina på spansk) er en takknemlig gest og en selvfølge dersom servicen, maten eller drikken har vært god. Men hvor mye bør vi gi i tips?
Obligatorisk
I noen land er det obligatorisk å tipse som i USA og Canada med beløp mellom 15 og 20 prosent av regningen
Mest tipsing
Det er ikke på Spanias turistkyster eller langs de store turistrutene det gis mest i tipsing. I stedet viser en undersøkelse at det er i området Castilla y León og Valladolid det gis mest tips.
Servicebransjen generellt i Castilla y León beregner tipsen til ti prosent av prisen. Denne 10 prosenten gjelder ved alle typer kjøp i barer og restauranter. Spanjolene benytter mer kontanter enn kort ved besøk i barer og restauranter, og det gis mer tips ved kontant betaling enn med kort.
Tips er en del av lønnen
I noen land er tipsing en del av lønnen, som i USA, og her knyttes tipsen til kelnerens lønn i timen. I Spania ses tips på noe som er obligatorisk og at tipsen er en større del av lønnen. På mange restauranter i Spania deles tipsen mellom alle i personalet, fra servitørene til kjøkkenet og renholdspersonalet. I Spania ses det også på om det er flere «rundt bordet», er det fire eller 5 personer, forventes det at det gis 15 prosent. Ifølge de spanske restauranteierne fører en god fordeling av tipsen til at lojale ansatte.
Dom
Det foreligger faktisk en dom fra Baskerland fra 2017 om at tipsen skal fordeles likt mellom alle ansatte. Premissene for dommen hviler på at når det ikke foreligger en tariffavtale som dekker dette med tipsing, skal tipsen fordeles likt mellom fagfolkene på restauranten.
Skattepliktig
Spanias skatte-minister, Maria Jesús Montero Cuadrado har tidligere sagt at tips er skattepliktige, noe som ikke er nytt. Slik har det vært tidligere, selv om det er svært vanskelig å kontrollere. Utenlandske besøkende gir mest tips. De er mer vant til det. Spanjolene gir ikke så mye tips. Er maten og servicen god, ja, gi tips.
