Fini Martinez Martinez har drevet butikken Super Foya Blanca inne på Reuma-sol de siste to årene. Nå peker pilen endelig oppover for nærbutikken.
I år er folk på Costa Blanca rekordtidlig ute for å hamstre inn julematen, skal vi tro Fini Martinez Martinez som driver dagligvareforretningen Super Foya Blanca inne på området til Reuma-sol Senter i Alfaz del Pi.
-Vi selger julemat som pinnekjøtt og lutefisk. Dette kan som vanlig kjøpes direkte i butikken eller den kan bestilles for levering på døren, sier hun.
I tillegg til pinnekjøtt og lutefisk er dagligvarebutikken sine hyller fylt med en rekke andre norske produkter.
-Nå i juletiden er det for eksempel en del som ønsker julegrøt og norske julepølser. Ellers så er klassikere som Surkål en storselger nå som der går mot julehøytiden, fortsetter butikkeieren, som også kan forteller at hun får leveringer fra butikkens Malaga-baserte leverandøren én gang i måneden.
-Vi har også en separat norsk leverandør som leverer blant annet kaviar, majones og kaffe.
Går oppover
Fini Martinez Martinez har drevet butikken Super Foya Blanca inne på Reuma-sol de siste to årene. I fjor gikk driften litt tungt, men stadig flere har nå fått kjennskap til butikken og pilen peker endelig oppover.
-Når man har lyst til at noe lykkes og arbeider for å nå dette målet vil belønningen på et tidspunkt komme. Det er slik man må tenke. Selv om fjoråret var tøft klarte vi å holde ut, og den siste tiden har salget gått mye bedre. Det kommer også flere og flere kunder innom fra nærmiljøet for for eksempel å kjøpe ferskt brød.
Inntektene ved butikken varierer i takt med antall beboere ved Reuma-sol, og stedets nye direktør har spredd optimisme i dagligvarebutikken.
-Når det er mange beboere her så er det også mange innom butikken, så salget vårt avhenger i vesentlig grad av hotellet. Den nye direktøren Dorothy Huskisson er svært kompetent og jeg er sikker på at alt vil gå bra. Det er viktig at man fortsetter å fornyer behandlingsstedet og det er tydelig at Dorothy ønsker at dette prosjektet skal lykkes, sier den spanske kvinnen med stor entusiasme i stemmen.
Tidlig jul
Siden kundene allerede har begynt å spørre om hva Fini vil føre i butikken fram mot julen har hun allerede begynt å dekorere litt.
-Vi spanjoler finner frem juledekorasjonen to uker før jul, ikke to måneder før. Det er merkelig synes jeg, for jeg har akkurat tatt av meg bikinien, ler Fini.
Avslutningsvis forteller Fini at Super Foya Blanca også tilbyr levering av matvarer.
-Dersom det er noe vi ikke har er det bare å spørre, så bestiller vi det gjerne. Vi leverer dessuten mat direkte hjem til folk. Dette gjelder også de som kommer hit på ferie til Spania. De kontakter meg og så fyller jeg kjøleskapet i leiligheten. Det er veldig behagelig for de ankommer veldig sent på natten, avslutter butikkeieren.
Siden kundene allerede har begynt å forhøre seg om hvilke julevarer butikken vil føre har Fini allerede begynt å dekorere litt i butikken.
