Guardia Civil fikk rett før klokken 11.00 mandag morgen beskjed om at det var avfyrt skudd i en slakterbutikk i Calle Metge Adolfo Quiles i Altea.
Fire politibilder kom raskt til stedet hvor de fant den 36-år gamle innehaveren med skuddskader i låret.
Halal-slakteren er innlagt på det lokale sykehuset og har blitt avhørt i løpet av mandagen.
Ifølge politiet klarte gjerningsmannen å rømme fra stedet og de er fortsatt ikke kjent med hans identitet.
Gårsdagens skyteepisoden skal ikke være relatert til arrestasjonen som ble foretatt i det samme slakteriet den 12.oktober i fjor i forbindelse med en aksjon mot Daesh.
