Torsdag 15. juni er det den internasjonale tapasdagen, eller «Verdens tapasdag» om du vil. Benytt anledningen til å lage god tapas hjemme eller stikk ut på bar eller restaurant for å nyte noen munnfuller med god mat.
I Oslo markeres tapasdagen på Youngstorget torsdag 15. juni. Det er Spanias Turistkontor som står for arrangementet. Det blir gratis tapas og alkoholfri drikke denne torsdagsettermiddagen.
Tredje gang
Det er tredje gang at «Verdens tapasdag» markeres. Spania ser på dette som en god markedsføring av landets gastronomiske tilbud, som vi vet er mange og gode.
Som man vil registrere i denne utgaven av SPANIA i dag, er det mange steder på Costa Blanca som har egne tapasruter denne helgen og de kommende dagene. Det å ta seg en liten matbit eller to, samt litt godt drikke, er populært både blant fastboende og turister.
Ordet «tapa» betyr lokk og i følge historiske kilder, skal det ha vært den spanske kongen Alfonso 10 som i det 17. århundret som første gang ble servet en tapa sammen med et glass vin.
Helt måltid
Tapa `en – en liten brødskive med kjøtt – ble lagt på toppen av glasset, slik at fluer og andre insekter ikke skulle falle ned i vinen. Siden har skikken forandret seg noe, men populariteten til tapas er større enn noen gang.
En tapa kan være hva som helst, men blir ofte sett på som en slags forrett. Tapa kan også være et helt måltid bestående av mange småretter.
