Følg oss gjerne på Facebook ??
Sist helg gikk årets gastronomiske og tradisjonelle marked av stabelen i gamlebyen i Finestrat.
Markedsdagene, som ble arrangert den lokale håndverkskunstneren Vicente Atienza i samarbeid med Finestrat kommune og byens husmorforening, skulle vise seg å bli en suksess med tusenvis av besøkende i løpet at de to dagene markedet foregikk.
Både fastboende og besøkende fra hele Alicante-provinsen hadde funnet veien til El Mercat Gastronòmic i Tradicional de Finestrat, hvor man kunne nyte lokal gastronomi, folklore og håndverkstradisjoner.
Gjenspeilet tradisjonene i Valencia-regionen
Det hadde blitt satt opp over 60 salgsboder langs den sjarmerende byen sitt historiske sentrum med bakevarer, te, krydder, naturprodukter, såper og lærvarer. Det var også mulig å kjøpe håndverksprodukter som gjenspeiler kulturen og tradisjonene i Comunidad Valenciana.
De besøkende ble også gitt en grundig innføring i ulike tradisjonelle håndverksyrker og byens lokale gastronomi. Blant annet kunne man få lære hvordan man gjeter gjess eller lager Turrón (nougat) på stein.
-Jeg er svært fornøyd med suksessen til denne utgave av det gastronomiske og tradisjonelle markedet. Håndverkerne som deltok med sine boder er svært fornøyde. Det er selvfølgelig fordi de har solgt godt. Mange av selgerne har allerede ytret at de ønsker å delta i framtidige utgaver av markedet og dette gjør at vi kan fortsette og kanskje til og med utvide markedet neste år, sier ordfører i Finestrat Juan Francisco Pérez Llorca.
Godt samarbeid med lokale organisasjoner
Ordføreren ønsker videre å trekke fram det gode samarbeidet kommunen har hatt med ulike lokale foreninger, herunder spesielt representantene fra frivillighetssentralen i Finestrat.
-De frivillige har laget mat ute på gaten og fortalt de forbipasserende hvordan tilbereder ulike retter som er typisk for det lokale kjøkkenet. For eksempel den lokale pizza-varianten ¨coca,¨ suppen ¨arros amb fesols i naps´ og hvordan man lager risretten paella med kjøtt.
Takker lokal håndverker
Primus motor for markedsdagene har vært den lokale håndverkskunstneren Vicente Atienza. Uten ham hadde det mest sannsynlig ikke blitt arrangert markedsdager, innrømmer Pérez Llorca.
-Det er Vicente som gjennom hele året leter etter potensielle deltakere, og håndverks- og naturprodukter som skiller seg ut fra de andre markedsdagene som arrangeres, avslutter ordføreren.
Både fastboende og besøkende fra hele Alicante-provinsen hadde funnet veien til Finestrat under markedsdagene
El Mercat Gastronòmic i Tradicional.
