Tortilla espanola er en klassisk tapas og lages over hele Spania. Dog hevdes det at den beste serveres i La Mancha.   Dette trenger du til 6 porsjoner • 1 ¼ dl olivenolje, pluss 2-3 ss • 1 kilo bakepotet, skrelt og skåret i fem-seks mm tykke skiver. • Salt og pepper • 2 … Continue reading Tortilla espanola