Perfekt som tapasrett

Egg og chorizo – chorizo y huevo – er en god tapaskombinasjon.   Denne retten har intet tradisjonelt ved seg. Snarere tvert i mot. Kombinasjonen chorizopølse og egg er av nyere dato, og den har blitt spesielt populær i de store spanske byene.   20 minutter  |  Enkel  |  Tapas  |  Forholdsvis ny tapasrett. Passer…

Politikk og strukturelle endringer

-Norsk eldreomsorg ser helt annerledes ut i dag enn da Betanien ble etablert for 17 år siden og det har skjedd store strukturelle samfunnsforandringer gjennom at folk lever lenger og kommer senere på sykehjem enn tidligere, skriver ansvarlig redaktør, Jon Henriksen i SPANIA I DAG.   Det norske sykehjemmet Betanien i Alfaz del Pi legges…

David Ferrer holder tennisskole i La Nucia

  Valget falt på La Nucia når sommerskolen til tennisakademiet til den spanske tennisspilleren David Ferrer går av stabelen i perioden 25.juni til 31.august.   Sommerskolen holdes ved det kommunale idrettsanlegget Ciutat Esportiva Camilo Cano og det er allerede nå mulig å melde seg på tennis-campen.   Førsteklasses trenere Under presentasjonen av årets sommerskole i…