I august åpnet Club Deportivo på Cumbre del Sol, nord på Costa Blanca, dørene for gjestene. En ny restaurant har sett dagens lys, men vertskapet er velkjent for folk i området.
Eierne og driverne av Club Deportivo, Juanjo og Maria Paz drev tidligere restaurant tilknyttet svømmebassenget til urbanisasjonen Pueblo del a Paz på Cumbre del Sol. På grunn av diverse stridigheter og uenighet, er det ingen restaurant lenger i bassengområdet, men Club Deportivo har altså åpnet vel hundre meter fra bassenget.
Fornøyd med starten
-De første ukene har vært slitsomme, men vi er fornøyd med omsetningen og besøket, forteller Maria Paz til SPANIA I DAG.
Club Deportivo har tatt bruk en forholdsvis ny bygning som egentlig var ment som klubblokale for tennis. Her ligger kjøkkenet og meget gode toalettfasiliteter. Det ligger tennisbaner på begge sider av restauranten, som er flittig i bruk. Spesielt om kvelden. Racketer og baller leies ut fra restauranten.
Åpent hele året
I tillegg er området planert og beplantet. Et nytt trehus er innkjøpt og fungerer som bar. Overbygget tok driverne med seg, slik at restaurantgjestene er skjermet for både sol og eventuelt regn. Det er totalt sett plass til over 100 gjester. Det å sitte på de hjemmesnekrede møblene å skue utover havet i retning Ibiza er godt for sjel og sinn.
-Planen er å ha åpent hele året, men sommersesongen er naturligvis klart beste for oss, forklarer Maria Paz.
Hyggelige skandinavere
Maria Paz og ektemannen Juanjo har drevet baren og det enkle spisestedet på Cumbre del Sol helt siden 2002. Begge har altså mange faste stamgjester, blant annet fra Norge.
-Nordmennene er hyggelig og meget gode kunder. Det samme med svensker, dansker og engelskmenn. Tyskere har jeg lite til overs for, sier Maria Paz, rister på hodet og smiler lurt.
Mye å velge i mellom
Svært mange av de fastboende og feriegjestene på området besøker Club Deportivo, for et lite måltid mat, en kaffekopp, en øl eller noe annet leskende. Club Depotivo er en blanding av en restaurant og en Chirinquitos, et enkelt serveringssted. Menyen er rikholdig med over 30 forskjellige retter å velge i mellom, men vent altså ikke hvite duker, friske blomster på bordet og høye stettglass i krystall. Rustikt, robust og hyggelig er dekkende for det nyåpnede stedet.
Juanjo er en kløpper til å lage paella i alle slags varianter. Er man smart, så bestilles denne dagen i forhånd. Hamburgerne, omeletten med ost og skinke er av beste merke. Det samme må sies om lammeskanken.
Når vi først er inne på Club Deportivos bestselgere kommer vi ikke utenom spesiallagd Sangria og romslige glass med irish coffee.
Venner og familie
-Sammen med venner og familie har vi lagt ned masse arbeid i sommer for å få restauranten til å bli slik vi ønsket, så nå skal vi bare jobbe videre, forteller Maria Paz.
Etter at Club Deportivo åpnet har mange fra andre deler av «Soltoppen, Cumbre del Sol besøkt restauranten. Det samme har folk, primært spanjoler, fra nabobyene Benitachell og Javea gjort. Det lover godt for fremtiden.
Musikk og mat
Det vil bli arrangert festligheter annen hver fredag, med musikk og buffet. Arrangementer viser seg trekker folk.
-Vi mottar bestillinger på mat, så det er bare å komme og hente, sier innehaverne.
Du finner restauranten med koordinatene –N38….
På Cumbre del Sol er det nå tre restauranter, hvor Club Deportivo er den klart billigste og enkleste.
Mat
*Lammeskank/skulder
*Paella
*Hamburger
Drikke
*Sangria
*Irish coffee